Le priorità d’acquisto e l’attenzione a stili di vita sani e regolari hanno portato le vecchie botteghe di frutta e verdura ad un altro livello sia in termini di design che di opinione pubblica. Oggi anche le attività più piccole devono necessariamente adeguarsi a questo trend in ascesa e rispondere ai gusti e alle necessità (sempre più dinamiche) dei consumatori.